Ladygaga肉裙

如果生活就是为了追求时尚和好品“味”,食物与时装的关系自然息息相关。就像奥斯卡·王尔德(Oscar Wilde)曾经说:“注意穿着打扮是必要的,而拥有生活目标却并不一定需要。”正是我们贪得无厌的渴求,推动了饮食界和时装界等日新月异的时尚潮流、创意和精工细作。结果,我们自己亦促使这些行业支配了最新的热潮,令我们疯狂迷恋:无论是购买一双古驰(Gucci)Princetown平底便鞋,或是在每月首天准时9时正,紧握电话致电数寄屋桥次郎(Sukiyabashi Jiro),希望能够有幸成功在这间享负盛誉的东京寿司店预订座位(可惜我们失败了),简直不能自拔。

美食与时装的关系,在社会的所有阶层都不断随时代演变。虽然大家仍然流传着模特和时尚达人都不惜挨饿显美这种老掉牙的笑话,但且看现在,不时可见名流和时髦之士每到时装周,都会现身最新、最时尚和最风行的餐厅,时装达人亦不吝在社交平台与大家分享他们令人梦寐以求的丰富美食体验。时尚杂志《Tank》的执行时尚总监卡洛琳‧伊莎(Caroline Issa)在《Vogue》一篇文章说道:“当您对时装的优美和手工深深着迷,我相信这种迷恋亦会自然延伸至滋味的美食。”

时装和美食已经在企业对企业的层面交汇,例如可口可乐请来意大利奢华品牌范思哲(Versace)和莫斯奇诺(Moschino)设计限量版的汽水瓶;而当马卡龙小圆饼风靡全球时,阿尔伯‧艾尔巴茨(Alber Elbaz)亦为高级甜点店拉杜丽(Ladurée)设计包装。

即使商业对顾客的层面亦相若:古驰于上海环贸iAPM商场开设了首间餐厅1921 Gucci、芬迪宫殿(Fendi Palazzo)在罗马的旗舰店网罗了知名日本餐厅Zuma、阿玛尼(Armani)则在世界各地开设了多间同名餐厅和酒吧。

而在设计师方面,谁又会忘记弗兰克·费尔南德斯(Franc Fernandez)为嘎嘎小姐(Lady Gaga)打造了令人目瞪口呆的肉片装?幸好其他设计师对食物处理的手法较卫生,如莫斯奇诺的杰瑞米‧斯科特(Jeremy Scott)把美国人最爱的糖果转化为高级连身裙,凯特‧丝蓓(Kate Spade)去年亦推出了一系列可爱的糖果配饰。今年由古驰的亚力山德罗·米歇尔(Alessandro Michele)接力,进一步肯定风靡过去数年的热潮──水果,精确点,应该是菠萝。模特穿上肩膀缀有菠萝的连身裙猫步,时装迷看得大为兴奋。

Moschino AW14
梁经伦的佐贺和牛黑松露清汤

最近,澳门新濠影汇把美食与时装的关系再推上高潮。米其林、葡萄酒评论出版商Robert Parker Wine Advocate和新濠博亚于11月11日(星期五)携手打造“感官之旅”星级盛宴,这场独一无二的星级餐饮盛会,由多名国际顶尖米其林餐馆大厨操刀,包括东京Sushi Kanesaka的金坂真次(Shinji Kanesaka)(1星)、澳门誉珑轩的谭国锋(2星)、澳门御膳房的纪尧姆‧加里奥特(Guillaume Galliot)(2星)、瑞典Frantzen创办人伯恩·弗兰泽恩(Björn Frantzen)(2星)、香港Bo Innovation的梁经伦(3星)、日本Kashiwaya的松尾英明(Hideaki Matsuo)(3星),以及首屈一指的糕点界大师皮耶·艾曼(Pierre Hermé)。晚宴以“感官”为主题,每道菜都会刺激五种感官之一,即触觉、嗅觉、听觉、味觉和视觉。以视觉为例,模特会穿上获奥斯卡提名的设计师曼纽尔·艾尔巴蓝(Manuel Albarran)的一系列前卫服饰在宴席中猫步,提供美轮美奂的视觉享受。这项活动呈献顶级的美酒佳肴和精美漂亮的时装,进一步奠定了两者之间的亲密关系。

请立即预订晚宴座席,以华衣美服滋养双眼,上等美食抚慰味蕾,体验无以尚之的享受。

这场星级盛宴于11月11日假澳门新濠影汇举行

如果生活就是为了追求时尚和好品“味”,食物与时装的关系自然息息相关。就像奥斯卡·王尔德(Oscar Wilde)曾经说:“注意穿着打扮是必要的,而拥有生活目标却并不一定需要。”正是我们贪得无厌的渴求,推动了饮食界和时装界等日新月异的时尚潮流、创意和精工细作。结果,我们自己亦促使这些行业支配了最新的热潮,令我们疯狂迷恋:无论是购买一双古驰(Gucci)Princetown平底便鞋,或是在每月首天准时9时正,紧握电话致电数寄屋桥次郎(Sukiyabashi Jiro),希望能够有幸成功在这间享负盛誉的东京寿司店预订座位(可惜我们失败了),简直不能自拔。

Ladygaga肉裙

美食与时装的关系,在社会的所有阶层都不断随时代演变。虽然大家仍然流传着模特和时尚达人都不惜挨饿显美这种老掉牙的笑话,但且看现在,不时可见名流和时髦之士每到时装周,都会现身最新、最时尚和最风行的餐厅,时装达人亦不吝在社交平台与大家分享他们令人梦寐以求的丰富美食体验。时尚杂志《Tank》的执行时尚总监卡洛琳‧伊莎(Caroline Issa)在《Vogue》一篇文章说道:“当您对时装的优美和手工深深着迷,我相信这种迷恋亦会自然延伸至滋味的美食。”

时装和美食已经在企业对企业的层面交汇,例如可口可乐请来意大利奢华品牌范思哲(Versace)和莫斯奇诺(Moschino)设计限量版的汽水瓶;而当马卡龙小圆饼风靡全球时,阿尔伯‧艾尔巴茨(Alber Elbaz)亦为高级甜点店拉杜丽(Ladurée)设计包装。

Moschino AW14

即使商业对顾客的层面亦相若:古驰于上海环贸iAPM商场开设了首间餐厅1921 Gucci、芬迪宫殿(Fendi Palazzo)在罗马的旗舰店网罗了知名日本餐厅Zuma、阿玛尼(Armani)则在世界各地开设了多间同名餐厅和酒吧。

而在设计师方面,谁又会忘记弗兰克·费尔南德斯(Franc Fernandez)为嘎嘎小姐(Lady Gaga)打造了令人目瞪口呆的肉片装?幸好其他设计师对食物处理的手法较卫生,如莫斯奇诺的杰瑞米‧斯科特(Jeremy Scott)把美国人最爱的糖果转化为高级连身裙,凯特‧丝蓓(Kate Spade)去年亦推出了一系列可爱的糖果配饰。今年由古驰的亚力山德罗·米歇尔(Alessandro Michele)接力,进一步肯定风靡过去数年的热潮──水果,精确点,应该是菠萝。模特穿上肩膀缀有菠萝的连身裙猫步,时装迷看得大为兴奋。

梁经伦的佐贺和牛黑松露清汤

最近,澳门新濠影汇把美食与时装的关系再推上高潮。米其林、葡萄酒评论出版商Robert Parker Wine Advocate和新濠博亚于11月11日(星期五)携手打造“感官之旅”星级盛宴,这场独一无二的星级餐饮盛会,由多名国际顶尖米其林餐馆大厨操刀,包括东京Sushi Kanesaka的金坂真次(Shinji Kanesaka)(1星)、澳门誉珑轩的谭国锋(2星)、澳门御膳房的纪尧姆‧加里奥特(Guillaume Galliot)(2星)、瑞典Frantzen创办人伯恩·弗兰泽恩(Björn Frantzen)(2星)、香港Bo Innovation的梁经伦(3星)、日本Kashiwaya的松尾英明(Hideaki Matsuo)(3星),以及首屈一指的糕点界大师皮耶·艾曼(Pierre Hermé)。晚宴以“感官”为主题,每道菜都会刺激五种感官之一,即触觉、嗅觉、听觉、味觉和视觉。以视觉为例,模特会穿上获奥斯卡提名的设计师曼纽尔·艾尔巴蓝(Manuel Albarran)的一系列前卫服饰在宴席中猫步,提供美轮美奂的视觉享受。这项活动呈献顶级的美酒佳肴和精美漂亮的时装,进一步奠定了两者之间的亲密关系。

请立即预订晚宴座席,以华衣美服滋养双眼,上等美食抚慰味蕾,体验无以尚之的享受。

这场星级盛宴于11月11日假澳门新濠影汇举行

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